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パン焼きました 
 
今日は
久々にイースト菌を使ってパンを焼きました


お店で出すことにしたサンドイッチ用に…
と思って焼いたんですが…
ここのところ自家製酵母ばかりだった為
イーストさんの
『あっとゆうまに膨らみますけど 何か?』
のようなスピード感(待ったなし感)
にけっこうびびりマシタ…
こねたらすぐできちゃう!
超特急だ?すごいはやい?
それに比べたら天然酵母は徒歩だ?
なんぞと感動したしだいです

そして
明日はまたまた地元の会合に出席で
午後からお休みになります?
 
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